En riktig klassiker bland söndagsmiddagarna är söndagssteken. Här är en variant av den.

Söndagsstek:
1 kg kött (t.ex. Fransyska, bogstek, älgstek)
Havssalt
Svartpeppar
Lökpulver
Senapspulver
Paprikapulver
Chilipulver

Gör så här:
Lägg steken i en ugnsfast form. Gnid in steken i kryddorna. Ställ in i ugnen på 150 grader i ca 1 1/2-2 timmar (eller tills steken är ca 55-60 grader).
Servera gärna med en sallad, ett kryddsmör eller en sås (se recept under kategorin Tillbehör).