Härligt och mustigt långkok med en smak av choklad. Kan det bli bättre?!

Pulled chocolate beef:
1 kg nötkött
5 dl passerade tomater
1 lök
1/2-1 chilifrukt
3 vitlöksklyftor
2 msk honung
3 msk kakao
Havssalt
Svartpeppar

Gör så här:
Lägg köttet i en gjutjärnsgryta eller en slow cooker. Häll på de passerade tomaterna. Skala och hacka löken fint. Finhacka även chili och vitlök. Lägg lök, vitlök, chili och honung i grytan. Krydda med kakaon och lite salt och peppar. Ställ in grytan i ugnen på 100-125 grader i 6-10 timmar eller ställ på låg temperatur på slow cookern i 8-10 timmar (hög temperatur tar ca 6 timmar). Köttet är klart när det går att dra isär.
Smaklig måltid!