Ett godis så försvinnande gott,
med kokos, choklad och flott.
Jag slänger ihop det i all hast.
Hinns med på en kortare kafferast.
Har man tagit en är det svårt att sluta!
Äsch, jag tar en till bountyruta!

Bountyrutor:
Ca 30 stycken. Blir en långpanna som är ca 20X30 cm.
1 dl kokosolja
1 dl kokosmjölk
3 dl riven kokos
1 tsk honung
1/2 tsk havssalt (mortlas)
100 g mörk choklad (minst 80% kakao)

Gör så här:
Lägg kokosoljan, kokosmjölken, kokosen, honungen och havssaltet i en kastrull. Värm på svag värme tills alla ingredienser har smält samman. Häll upp smeten i en klädd form. Ställ in formen i kylen och låt fyllningen stelna.
Smält chokladen i ett vattenbad. Häll den smälta chokladen över kokosblandningen och smeta ut den så den täcker hela vägen ut i kanterna. Ställ tillbaka in i kylen och låt stå tills den stelnat helt. Skär sedan upp bountyn i rutor. Förvara rutorna i kylen.