Här har vi den enligt mig godaste såsen i kryddsmörsform!
Smöret passar till både kött, vilt och fågel.

Bearnaisesmör:
150 g smör
Dragon
Persilja
Vitpeppar
Havssalt

Gör så här:
Mosa ihop smör tillsammans med dragon, persilja, vitpeppar och en nypa havssalt. Smaka dig fram hur mycket av varje krydda du vill ha. Personligen gillar jag att ta ungefär dubbla mängden persilja jämfört med dragon.