Att göra ett kryddsmör som tillbehör till maten är ett enkelt och gott sätt att förgylla en redan god måltid. Här är en klassisk variant på kryddsmör som passar både till kött, fisk och fågel.

Basilika- och vitlökssmör:
4 personer
150 g smör
30 g fryst eller en näve hackad färsk basilika
2 vitlöksklyftor, pressade
Havssalt
Svartpeppar

Gör så här:
Inte så komplicerat alls. Bara att mosa ihop allt med en gaffel eller med elvisp. Sen är det klart. Lättast är det om smöret är rumsvarmt.